Aujourd’hui, vous pouvez tenter la recette du succulent gâteau « Lolo au pays du chocolat ». Celui-ci a été présenté lors du concours par F. Amsiah et a remporté le 1er prix.

Le 3e prix quant à lui a été décerné à un participant qui a proposé une délicieuse roulade aux mandarines.

Bon appétit !

« Lolo au pays du chocolat »

Dessert de Fatima-Ezzahra AMSIAH

Ingrédients :

• 4 œufs
• ½ verre de sucre
• 100 g de farine
• 2 c. à soupe d’huile
• Une pincée de sel
• 1 sachet de sucre vanillé
• 200 g de chocolat noir (+ 80 g pour la décoration)
• 400 ml de crème fraîche
• Une boîte d’ananas en tranches

La génoise :

Battre les œufs, ajouter peu à peu le sucre, puis le sel, le sucre vanillé et l’huile. Bien mélanger. Ensuite, ajouter la farine peu à peu.

On le met au four à 180 °C pendant environ 15 min. (J’ai fait 2 génoises pour faire 3 étages de gâteau).

La crème :

On fait remonter 200 ml de crème fraîche avec une c. à soupe de sucre glace. On ajoute l’ananas coupé en petits morceaux.

Le glaçage :

Dans un bain-marie, on fait fondre le chocolat avec le reste de la crème fraîche (200 ml).

• On coupe la génoise en rectangle. Entre chaque étage, on met une couche de crème avec l’ananas. On met le glaçage, on l’étale bien, on le met au frigo 40 minutes, puis on le sort pour le décorer. On le remet au frigo. Après, il peut être servi.

Et bon voyage au Pays du chocolat avec lolo…

Vous n’avez peut-être pas eu l’occasion de nous rejoindre pour cette 1ère édition de la Nocturne des bibliothèques, ni de goûter les trois délicieux desserts des participants au concours de desserts mais vous pouvez encore admirer le résultat  en photos. Et si celles-ci vous mettent en appétit, nous vous proposons aujourd’hui la recette du 2ème prix :

celle de la « Forêt-Boise gingembre » de S. Triantafillidis (à gauche sur la photo).

Bon appétit et à demain pour la recette du 1er prix !

…

Le magazine culturel QUAI DES BELGES diffusé sur Arte Belgique le 19 mars 2014 a consacré une émission sur l’apprentissage du français à travers les pratiques culturelles réalisée dans le cadre de « La Langue française en fête ».

Plusieurs projets y sont présentés et différents acteurs de l’alphabétisation et de la culture y prennent la parole.
Le Collectif Alpha y participait avec l’Atelier lecture en bibliothèque mené par Françoise Deppe, bibliothécaire, France Fontaine, formatrice, et le groupe d’apprenants LE4.
L’expérience fut riche et l’ambiance au rendez-vous !

Vous la trouverez via ce lien :
http://www.rhizome-tv.be/spip.php?a……

Retrouvez la Bibliothèque communale dans Quai des Belges mercredi 19 mars à 22h30 sur Arte Belgique : on y parle de La Langue française en Fête et de l’Atelier Lecture mené en partenariat avec le Collectif alpha de Saint-Gilles. Des rencontres et des mots……

Lors de votre prochaine visite à la section jeunesse, vous remarquerez sans doute qu’il y a beaucoup de désordre dans les étagères des livres documentaires.  Un rat (de bibliothèque) n’y retrouverait pas ses petits !

Les bibliothécaires sont en train de réorganiser de fond en comble ces rayons : nouveau système de classement, nouvelles étiquettes, …

Bien sûr, pendant quelques semaines, les deux systèmes, l’ancien et le nouveau, cohabiteront plus ou moins harmonieusement.  L’équipe de la bibliothèque met tout en œuvre pour vous offrir le plus rapidement possible un nouveau système de classement qui sera plus clair et plus accessible pour les enfants.

N’hésitez pas à nous demander de rechercher et trouver avec vous le livre dont vous avez besoin.…

La bibliothèque s’associe  à la campagne initiée par le Service Développement durable.

Optez pour un sac réutilisable préservez l’environnement et augmentez vos chances de gagner un lot lors de la tombola clôturant la campagne.

Les règles du jeu ?

Passez à la Maison Eco (Rue du Fort 33)

Ils vous offriront un magnifique sac en coton recyclé.  Il y a 8 modèles différents.  Le motif est imprimé avec des encres écologiques. Il a été fabriqué en Belgique dans une entreprise d’économie sociale.

Vous recevrez également une carte vous permettant de participer à un tirage au sort et de gagner de nombreux prix.  Chaque fois que vous utilisez ce sac ou un autre sac réutilisable pour faire vos courses chez un commerçant participant à cette action (voir la liste) ou pour emprunter des livres à la bibliothèque, faites apposer un cachet sur la carte. 

Une fois la carte remplie, n’oubliez pas de compléter vos coordonnées et déposez-la dans la boîte de la Maison Eco

Remplissez  une nouvelle carte pour augmenter vos chances

Le tirage au sort aura lieu fin 2013…